1. Preparu la bakajn ingrediencojn: farunon, sukeron, ovojn, lakton kaj ĉokoladon. Certigu, ke ĉiuj materialoj estas pretaj kaj aranĝitaj.
2. En granda bovlo, miksu la farunon kaj la sukeron kune. Miksu ilin ĝisfunde per kirlilo aŭ mana kirlilo. Tio certigas la unuformecon kaj teksturon de la kuko.
3. En la miksitan farunon kaj sukeron, aldonu la ovojn kaj lakton. Miksu ilin kune per miksilo por igi la paston ebena kaj glata.
4. Nun estas tempo aldoni la ĉokoladon. Tranĉu la ĉokoladon aŭ rompu ĝin en malgrandajn pecojn per miksilo. Poste aldonu la ĉokoladajn pecojn al la pasto kaj milde kirlu por certigi, ke la ĉokolado estas egale distribuita en la pasto.
5. Poste, preparu la silikonan muldilon. Certigu, ke la muldilo estas pura kaj senolea. Uzu ŝprucsukeron aŭ maldikan tavolon da fandita butero por certigi, ke la kuko facile elpreneblas. Verŝu la preparitan paston aparte ĝis la muldilo estas plenigita ĝis la taŭga alteco.
6. Metu la silikonan muldilon en la antaŭvarmigitan fornon. Baku la ĉokoladan kukon laŭ la temperaturo kaj tempo indikitaj en la recepto. Pro la pli bona varmokondukteco de silikonaj muldiloj, la baktempo povas esti iomete pli mallonga ol tiu de tradiciaj muldiloj.
7. Kiam la kuko estas bakita, zorge forigu la silikonan muldilon per fornogantoj. Metu la kukon sur kradon por iomete malvarmiĝi dum momento.
8. Kiam la kuko tute malvarmiĝis, milde malfiksu la ŝablonon ĉirkaŭ la ŝablono per tranĉilo aŭ fingro por faciligi la elprenon de la kuko. Se dezirite, la silikona ŝablono povas esti milde deformita por faciligi la elprenon.
9. Metu la ĉokoladan kukon sur belan teleron kaj ornamu ĝin per iom da kakaopulvoro aŭ ĉokoladaj pecetoj.
10. La ĉokolada kuko estas preta nun! Ĝuu la bongustan manĝaĵon kaj la majstraĵojn, kiujn vi kreis per silikonaj muldiloj.
Bakante ĉokoladajn kukojn per silikona muldilo, vi povas facile fari bongustan kaj mildan deserton. Ĉi tiu procezo estas simpla kaj facila, taŭga por malsamaj niveloj de bakadamantoj.
Afiŝtempo: 5 septembro 2023