Hodiaŭ mi volas kunhavigi kun vi bongustan manieron fari ĉokoladon —— uzante silikonan ĉokoladmuldilon. Silikonaj ĉokoladmuldiloj estas bona helpilo por fari serion da ĉokoladmanĝaĵoj, ili ne nur havas diversajn formojn, sed ankaŭ estas tre oportunaj por uzi. Sekvu min kune por provi ĝin!
Unue, ni bezonas havi la ĉokoladon preta. Elektu altkvalitan ĉokoladon, haku ĝin en pecojn kaj poste metu la ĉokoladon en la taŭgan ujon. Metu la ujon en la mikroondilon kaj varmigu je malalta potenco ĉiujn kelkajn sekundojn ĝis la ĉokolado tute fandiĝos. Tio malhelpas la ĉokoladon trovarmiĝi kaj konservas sian brilon kaj teksturon.
Poste, la silikona ĉokolada muldilo estas preparita kaj metita sur la labortablon. Elektu la ĝustan formon kaj dezajnon laŭ via persona prefero. La avantaĝo de la ŝimoj estas, ke ili havas ne-gluecajn surfacojn, kio signifas, ke vi ne bezonas apliki oleon aŭ pulvoron kaj la ĉokoladaj ŝimoj estas facile fareblaj. Ni povas elekti la ŝimojn kun koro, besto aŭ frukto, por ke la ĉokolado aspektu pli interesa.
Nun, verŝu la fanditan ĉokoladon en la muldilon, certigante, ke la ĉokolado plenigas ĉiun muldilon egale. Milde frapu la muldilon por forigi la vezikojn kaj distribui la ĉokoladon egale. Se vi volas aldoni plenigaĵojn, kiel sekfruktojn aŭ nuksojn, metu ilin en la muldilon antaŭ ol verŝi la ĉokoladon.
Post plenumo de la supraj paŝoj, metu la ĉokoladmuldilon en la fridujon por ke la ĉokolado tute solidiĝu. Kutime ĝi daŭras plurajn horojn, do vi povas fari ĝin anticipe kaj fridigi la ĉokoladon dum la nokto.
Kiam la ĉokolado estas tute solidigita, nur milde turnu aŭ premu la muldilon, la ĉokolada manĝaĵo facile mortos! Vi povas elekti ĝui la ĉokoladon rekte, aŭ meti ĝin en belajn skatolojn por fari memfaritajn donacojn aŭ bongustajn donackorbojn.
Uzu silikagelan ĉokoladmuldilon por fari bongustan manĝaĵon, simplan, oportunan kaj interesan. Vi povas provi malsamajn formojn kaj ingrediencojn laŭ viaj preferoj kaj ideoj por fari unikan ĉokoladmanĝaĵon. Ni ĝuu fari ĉokoladon kune!
Afiŝtempo: 20-a de septembro 2023